torsdag 4 november 2010

Indisk ghost

Hade råvarubrist i kylen/skafferiet häromdagen, så jag slängde ihop någon indisk rätt av väldigt basic varor.

kyckling
röda linser
lök
vitlök
chili
buljong
curry

Koka de röda linserna. Fräs strimlad kyckling med stora mängder curry, och släng ner lök, vitlök och hackad chili. Släng i buljong och lite vatten. Tillsätt de röda linserna och låt koka ihop.

Serverades med bulgur som kokt i vatten med chiliflingor och gurkmeja.